Корейская кухня

«Kimchi Relish»: Pulmuone по-новому интерпретирует кимчи для миллениалов.

В понедельник Pulmuone заявили, что запустили в продажу новый тип кимчи «Kimchi Relish», который «переосмысливает» пряный корейский гарнир в Южной Корее и США.

Нарезанное веганское кимчи, приготовленное из растительных ингредиентов, включая помидоры и соус Шрирача, бывает двух вкусов, мягкого и пряного, и рекомендуется к таким блюдам, как паста, салаты и тако.

Pulmuone сказали, что новый продукт, как ожидается, понравится потребителям миллениалов и поколения Z, среди которых растет число флекситаристов, которые время от времени едят мясо, но в основном придерживаются вегетарианской диеты, чтобы помочь окружающей среде.

«Хотя сейчас кимчи широко известно на мировом рынке, мы хотели предложить его большому количеству людей, которые еще не пробовали», — сказал Кю Чжин Чон, менеджер по продукту в бизнес-отделе кимчи Pulmuone Foods.

Источник: http://www.koreaherald.com/view.php?ud=20201019000776&np=1&mp=1

 

Leave a Reply