Белок является основным компонентом нашего тела и играет важную роль в росте и развитии тела. Белок не только образует органы в нашем теле, но также является компонентом гормонов.
Измеряя белок в нашем организме, мы можем получить информацию о состоянии основных органов, таких как почки и печень, а также об общих состояниях здоровья, связанных с питанием. Высокий уровень белка может наблюдаться при заболевании печени, почек или при заболевании, препятствующем пищеварению и всасыванию.
Низкий уровень белка может возникать в случае дефицита питательных веществ и воспалительного заболевания кишечника. Для поддержания здоровья рекомендуемая суточная доза белка составляет 0,8–1,2 г на 1 кг массы тела.
В частности, уровень использования животного белка в организме выше, чем у растительного. Мясо и рыба являются высококачественными белками и содержат незаменимые аминокислоты.
Яйца особенно богаты белком, поэтому одно сваренное вкрутую яйцо содержит 6 граммов белка. Однако помимо яиц в мире существует множество привлекательных продуктов с высоким содержанием белка. В связи с этим, согласно таким данным, как «Женское здоровье», «ищите продукты, которые богаче белком, чем яйца.
1. Тофу
Тофу содержит 9 г белка на 100 г. Это идеальная пища с высоким содержанием белка, вкусная даже в запеченном или вареном виде. Он содержит все восемь незаменимых аминокислот и богат магнием, медью, цинком и витамином B1.
2. Сушеная тыква.
Семена тыквы богаты магнием. Однако это также кладезь белка, поэтому в четверти стакана тыквенных семечек содержится 10 г белка.
3. Спирулина
Не только рыба богата белком. Две столовые ложки спирулины, одного из видов водорослей, содержат 8 граммов белка. Его хорошо использовать в качестве приправы при добавлении в салаты или при жарке овощей.
4. Миндаль
Это продукт с высоким содержанием белка и отличный перекус. В четверти стакана миндаля содержится 7,5 грамма белка. Миндаль также богат медью, магнием и витамином Е.
5. Греческий йогурт.
Греческий йогурт лучше всего подходит для восстановления мышц. Одна маленькая банка содержит 17 г белка. Имейте в виду, что вам следует выбирать простой йогурт без добавления жира, сахара, фруктов или чего-либо еще.
6. Нут
Нут богат железом, марганцем, кальцием, фосфатом, магнием, цинком и витамином К, которые необходимы для построения и поддержания крепких костей. То же самое и с белком. В одной чашке нута содержится 12 граммов белка.
7. Овсяное пюре
Овсянка, приготовленная из овсяного пюре с водой или молоком, идеально подходит для завтрака. 1/2 стакана овсяного пюре содержит 7 г белка и богата клетчаткой. Он также содержит различные витамины, минералы и антиоксиданты.
Источник: https://n.news.naver.com/article/296/0000053155?sid=103
Свежие комментарии