Одно исследование показало, что употребление винограда в качестве закуски может предотвратить сердечные приступы и инсульты. Говорят, что виноград, «суперпродукт», богат химическими веществами, которые увеличивают разнообразие кишечных бактерий и снижают уровень холестерина, что улучшает здоровье сердца.
Пилотное исследование, проведенное в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе (UCLA) в Соединенных Штатах, выявило значительные преимущества для здоровья после четырехнедельного употребления винограда у людей, которые ели мало фруктов и овощей. Это означает, что простые изменения образа жизни могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Сердечно-сосудистые заболевания ежегодно уносят жизни около 17 миллионов человек во всем мире.
Виноград, содержащий натуральные сахара, богат мощными антиоксидантами, подавляющими воспаление. Исследовательская группа попросила 19 человек в возрасте от 21 до 55 лет съедать около 40 зерен виноградного порошка в день. У них было относительно низкое потребление клетчатки и встречающихся в природе полифенолов в их рационе.
Разнообразие микробиома улучшилось в течение месяца после употребления винограда. Микробиом — это микробное сообщество, в котором живут бактерии и другие микроорганизмы, необходимые для здоровья.
Плохой холестерин был снижен почти на 8%, а количество желчных кислот также уменьшилось более чем на 40%. Вредные жиры, связанные с плохим холестерином, могут привести к сгусткам крови, блокирующим кровеносные сосуды, блокируя приток крови к сердцу или мозгу.
Виноград также увеличивает количество полезных для кишечника бактерий. Среди увеличенного количества полезных бактерий акермансия отвечает за сжигание холестерина сахара и укрепление слизистой оболочки кишечника.
«Крепкий кишечник очень важен для здоровья, и мы обнаружили, что виноград благотворно влияет на кишечные бактерии», — сказал первый автор, профессор Цзипин Ли. «Это исследование расширяет спектр преимуществ употребления винограда для здоровья за счет усиления воздействия винограда на холестерин на здоровье сердца», — добавляет он. Предыдущие исследования показали, что потребление винограда помогает бороться с раком и болезнью Альцгеймера и связано с повышенным либидо.
В заключение команда пришла к выводу: «Виноград является богатым источником полифенолов и клетчатки. Эти результаты предоставляют новую предварительную информацию о влиянии потребления винограда на микробиом кишечника, холестерин хозяина и метаболизм желчных кислот».
Источник: https://n.news.naver.com/article/296/0000053608
Свежие комментарии