С возрастом когнитивные функции постепенно снижаются, увеличивая риск деменции. Чтобы предотвратить деменцию, полезно употреблять в пищу продукты, которые, как известно, предотвращают снижение когнитивных функций. Узнайте о продуктах, которые защищают когнитивные функции пожилых людей.
Зеленый чай.
Согласно исследованию Национального университета Сингапура, чай может снизить риск когнитивных нарушений у пожилых людей. Исследовательская группа изучила изменения в потреблении чая и когнитивных функциях у 957 человек в возрасте 55 лет и старше. Они обнаружили, что регулярное употребление чая снижает риск снижения когнитивных функций на 50%. Кроме того, риск носителей гена APOE e4, которые генетически подвержены риску развития болезни Альцгеймера, был снижен до 86%. Исследовательская группа объяснила, что такие чайные листья, как катехин, теафлавин, теарубигин и L-теанин, обладают физиологически активными свойствами, которые могут защитить мозг от повреждения кровеносных сосудов и нейродегенерации. Он добавил, что нейропротекторная роль чая не ограничивается некоторыми видами чая, такими как зеленый чай, черный чай и чай улун.
Грибы.
Грибы также эффективны для снижения риска когнитивных нарушений у пожилых людей. Исследователи из Национального университета Сингапура изучили потребление грибов и функцию мозга у 663 человек в возрасте старше 60 лет в течение шестилетнего периода. В результате риск легких когнитивных нарушений у пожилых людей, которые ели грибы не реже двух раз в неделю (около 300 г), снизился на 50%. Исследователи подсчитали, что компонент эрготионеина (ЭТ) в грибах снижает риск когнитивных нарушений. В раннем исследовании, проведенном настоящей исследовательской группой, пациенты с легкими когнитивными нарушениями имели значительно более низкие уровни ЭТ в плазме, чем здоровые люди. Кроме того, известно, что содержащиеся в грибах гериценон, эринацин, скавронин и диктиофорин предотвращают снижение когнитивных функций.
Фрукты и овощи, богатые флавоноидами
40 000 женщин в возрасте 48 лет США Средняя команда Гарвардской высшей школы общественного здравоохранения, которая заметила потребление флавоноидов и когнитивные способности 9493 человека и 27 842 мужчин со средним возрастом 51 старше 20 лет. Опросы показывают, что флавоноиды в день съедали около 150 человек в среднем примерно на 600 мг, чем люди, которые едят люди, более чем на 20 процентов снижает риск ухудшения когнитивных функций. По данным исследовательской группы, желтые или оранжевые фрукты и овощи содержат флавон. На 38% ниже риск ухудшения когнитивных функций. Кроме того, черника, вишня, содержащие, например, антоциан, на 24% снижают риск ухудшения когнитивных функций. Клаудио Ферри, много фруктов и овощей, клубника, черника, яблоки, цитрусовые, яблоки, груши, бананы, перец, сельдерей и др.
Источник: https://n.news.naver.com/article/346/0000045154
Свежие комментарии