Сушеный, питательный перекус, помогающий при диете и облегчающий запоры.

Большинство людей считают сладкие закуски врагом диеты. Однако есть закуски, которые могут помочь предотвратить увеличение веса. Исследования показали, что употребление этой пищи, которая, как известно, помогает при запоре, также помогает избежать переедания.

Исследование Ливерпульского университета в Англии показало, что среди людей, сидящих на диете, те, кто ел чернослив, помогли контролировать аппетит, потребляли меньше калорий и даже потеряли немного больше веса, чем группа, которая выбрала другую закуску. Профессор Джейсон Хэлфорд, президент Европейского общества по изучению ожирения, который участвовал в исследовании, сказал: «Это показывает, что сушеные фрукты вызывают чувство насыщения и могут быть включены в диету во время контроля веса».

Исследовательская группа провела расследование в два этапа. Первый сравнил ответы участников, которые ели такое как, как сушеные сливы, изюм или мармелад, в качестве закуски в течение 12-недельного испытательного периода. Те, кто ел чернослив, обычно съедали меньше калорий во время следующего приема пищи. И они сообщили, что чувствовали себя менее голодными в течение дня, сыты после еды и чувствовали, что не станут есть намного позже.

Второй смотрел на то, сколько веса потерял каждый человек после завершения 12-недельной программы похудания. Участники были разделены на две группы. Группа, которая ежедневно ела чернослив в качестве закуски, и группа, которая выбирала себе закуску после того, как была проинформирована о здоровых закусках. В результате исследования эффекта потери веса было обнаружено, что группа, которая ела чернослив в качестве закуски, потеряла в среднем 2 кг, а вторая группа, не потеряла около 1,5 кг. Разница была не очень большой, но группа, которая ела чернослив, сказала, что ей легче похудеть по сравнению с другой группой.

«Это первые данные, показывающие, что употребление сушеного чернослива в рамках диеты для контроля веса приводит к потере веса и не имеет отрицательных побочных эффектов», — сказал профессор Хэлфорд.

Исследование было опубликовано в Nutrition Bulletin. Первоначальное название — «Экспериментальные исследования и рандомизированное контролируемое испытание, изучающее влияние традиционных сухофруктов, употребляемых в качестве закусок, на прием пищи, аппетит и массу тела».

Источник: https://n.news.naver.com/article/296/0000053034?sid=103