Стремясь укрепить национальную индустрию пищевых технологий, правительство в среду обнародовало свой план по инкубации 30 стартапов-единорогов и стремлению к 2027 году увеличить в четыре раза экспорт, связанный с пищевыми технологиями.
По данным Министерства сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел, пищевые технологии относятся к новой развивающейся отрасли, которая применяет самые современные технологии, такие как биотехнологии и искусственный интеллект, к различным процессам, включая сохранение, переработку, упаковку, распределение, и использование безопасной пищи.
Министерство заявило, что увеличит количество стартапов-единорогов в сфере пищевых технологий или стартапов с корпоративной стоимостью, превышающей 1 миллиард долларов, с 2 до 30.
В настоящее время в Южной Корее есть только два стартапа-единорога в области пищевых технологий — платформа электронной коммерции Market Kurly и онлайн-сервис доставки еды Oasis Market.
В соответствии со схемой министерство создаст фонд в размере 100 миллиардов вон (76 миллионов долларов) в течение следующих пяти лет, чтобы инвестировать в определенные стартапы.
К июню следующего года Министерство продовольствия также заявило, что создаст платформу, которая будет предоставлять информацию, связанную с инвестициями, и советы по созданию бизнеса для компаний, работающих в сфере пищевых технологий.
Информация об основных видах продовольственного сырья, таких как соя, рис и грибы, будет предоставляться компаниям через отдельную цифровую платформу.
Министерство продовольствия также усилит поддержку компаний, занимающихся пищевыми технологиями, для выхода на зарубежные рынки. Компаниям должна быть предоставлена информация о правилах, необходимых сертификатах и тенденциях рынка каждой страны.
Кроме того, Министерство продовольствия укрепит процессы исследований и разработок, выбрав «10 основных технологий» на основе технологических тенденций и мнений компаний и экспертов. Выбранные технологии включают культивирование пищевых продуктов, переработку пищевых продуктов, экологически чистую упаковку и роботов для пищевых продуктов, которые автоматизируют процессы приготовления пищи.
Министерство заявило, что дополнительно рассмотрит налоговые вычеты на расходы на НИОКР в секторе пищевых технологий.
Министерство продовольствия заявило, что с такими процедурами оно ожидает, что экспорт пищевых технологий увеличится с 500 миллионов долларов в этом году до 2 миллиардов долларов в 2027 году.
«Министерство сельского хозяйства и продовольствия планирует сформировать совет по развитию пищевой промышленности с участием промышленности, правительства и научных кругов для достижения ощутимых результатов», — сказал Ян Чжу Пиль, специалист по политике пищевой промышленности в Министерстве продовольствия.
«Он будет функционировать как диспетчерская вышка для политики пищевой промышленности, регулярно обсуждая институциональные улучшения и определяя отраслевые тенденции и требования корпоративной политики», — добавил он.
По данным GS&J, частного аналитического центра в сельскохозяйственном секторе, мировой рынок пищевых технологий по состоянию на 2020 год оценивается примерно в 554,2 миллиарда долларов, а в Корее — около 61 триллиона вон. Согласно данным аналитического центра, мировой рынок пищевых технологий продемонстрировал темпы роста более 30 процентов в период с 2017 по 2020 год.
Источник: http://www.koreaherald.com/view.php?ud=20221214000680&np=1&mp=1
Свежие комментарии