Шпинат — это овощ, который широко используется в пищу, потому что он богат питательными веществами и имеет приятный вкус. Особенно в последнее время он привлекает внимание как пища, полезная для здоровья глаз. Это потому, что антиоксидант бета-каротин, лютеин и зеаксантин высоки. Все эти ингредиенты являются жирорастворимыми, поэтому, если вы слегка поджарите их на масле или сбрызните их семенами кунжута, это будет рецептом для увеличения усвоения. Особенно я рекомендую шпинат с маслом в день весеннего дождя. Шпинат обычно готовят с овощами или супом из соевой пасты, но вы можете насладиться новым вкусом, даже если рецепт немного отличается. Вы также можете использовать нарезанные креветки (коктейльные креветки) или сушеные креветки в шпинатном джоне. В день, когда моросит дождь, позвольте мне познакомить вас с рецептом приготовления блинов со шпинатом, которые хорошо готовить дома.
Ингредиенты:
Основные ингредиенты: шпинат (150 гр), креветки (8 шт), яйцо (1 шт), мука (1½ стакана).
Вспомогательные инргедиенты: половина лука, красный перец (1).
Приправы: растительное масло (3 столовые ложки), соевый соус (1 столовая ложка), вода (1 столовая ложка), уксус (2 столовые ложки).
Способ приготовления:
Нарезать шпинат, лук и красный перец по диагонали.
Креветки измельчить, удалить голову и кожу.
Смешайте яйцо (1 шт), муку (1½ стакана) и воду (1 стакан).
Добавить шпинат, лук и креветки, слегка замесить тесто.
Добавьте масло (3 столовые ложки), жарьте в средней сковороде на среднем огне, выложите тесто до размера 5 см в диаметре и положите сверху красный перец чили, прожарьте до золотистого цвета.
Смешайте соевый соус (1 столовая ложка), воду (1 столовую ложку) и уксус (2 чайные ложки) и можете подавать.
Источник: http://realfoods.co.kr/view.php?ud=20190430000486&pg=9&ret=section
Свежие комментарии