В начале декабря Палата представителей США примет резолюцию о признании Дня кимчи в честь корейского блюда из ферментированных овощей.
По данным Музея корейско-американского наследия в Нью-Йорке, принятие состоится 6 декабря после того, как Комитет по надзору и подотчетности Палаты представителей представит резолюцию, которую член палаты представителей Ён Ким (республиканец от Калифорнии) предложил при поддержке обеих партий. В прошлом году резолюция не была принята.
На этот раз принятие, по словам представителя музея, «рождено совместным решением демократов и республиканцев» выразить благодарность корейско-американскому сообществу. В резолюции признается, что корейско-американское сообщество во многом внесло вклад в американское общество.
В нем также говорится, что в этом году исполняется 120 лет со дня прибытия первых корейских иммигрантов и 70 лет дипломатических отношений между Южной Кореей и США. Два союзника установили связи после Корейской войны 1950-53 годов, когда США помогли отразить нападение Северной Кореи и достичь перемирия.
День кимчи выпадет на 22 ноября, в тот же день, который Южная Корея празднует с 2020 года, чтобы не только повысить осведомленность о блюде, имеющем множество преимуществ для здоровья, но и опираться на живые традиции и практики, связанные с его приготовлением известные как кимджан.
Кимджан был признан ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием в 2013 году.
Источник: http://www.koreaherald.com/view.php?ud=20231026000666
Свежие комментарии