Starbucks Korea заявила в воскресенье, что открыла свой 13-й экологически чистый магазин в стране в рамках своих непрерывных усилий по переработке отходов и созданию рабочих мест для социально незащищенных людей.
По данным Starbucks, экспериментальный магазин, получивший название «Ноль отходов: эко-кафе», недавно открылся в Инчхоне и находится под совместным управлением Korea Environment Corp. и Starbucks для усиления экологического, социального и корпоративного управления кофейной франшизы, или ESG.
«Мы продолжим расширять работу экологически чистых магазинов, чтобы актуализировать социальные ценности и продолжать различные мероприятия по поддержке местного сообщества», — сказал Сон Чжон Хён, генеральный директор Starbucks Korea.
«С 13-м кафе мы надеемся, что кофейная гуща, которая является ограниченным ресурсом, может быть использована более ценным образом, и мы также надеемся, что кафе может способствовать расширению создания рабочих мест для молодежи».
По данным Starbucks, кафе обставлено мебелью из переработанной кофейной гущи. Пятьдесят шесть килограммов остатков кофе от примерно 4000 чашек кофе Starbucks было использовано для производства столов, абажуров, художественных стен, горшков и подносов для кафе.
В дальнейшем магазин будет собирать и перерабатывать всю кофейную гущу, выброшенную из магазина, при этом работая как магазин без одноразовых стаканчиков, чтобы сократить выбросы углерода.
Starbucks Korea заявила, что кафе создаст рабочие места за счет найма молодежи из социально незащищенных слоев общества с помощью Регионального центра самоподдержки Инчхон Со-гу. Доходы от магазина также будут использованы, чтобы помочь молодым людям встать на ноги.
Ноль отходов: эко-кафе Starbucks является частью усилий Starbucks Korea по всей стране по проектированию кафе, которые нанимают такие группы, как инвалиды, пожилые люди и молодежь с низким доходом, пытаясь при этом инициировать различные виды экологически чистой деятельности.
«В соответствии с инициативой Net Zero, намеченной на 2050 год, мы надеемся, что этот экспериментальный магазин послужит ярким примером минимизации и переработки кофейной гущи. Мы будем щедро поддерживать молодых людей, чтобы они могли осуществить свои мечты и оживить сообщество», — сказал Ан Бён Ок, председатель Корейской экологической корпорации.
Источник: http://www.koreaherald.com/view.php?ud=20230319000128&np=1&mp=1
Свежие комментарии