«Если вы регулярно пьете витамин С, это помогает повысить жизненный тонус в учебе и работе»

Исследование показало, что регулярное употребление напитков с витамином С может помочь улучшить академическую и рабочую жизнеспособность.

Профессор Шин Дон Ми с факультета пищевых продуктов и питания Сеульского национального университета сделал это заявление в диссертации на тему «Результаты испытаний на людях для повышения умственной активности и концентрации витамина С» на недавно проведенном международном симпозиуме и конференции Корейское общество пищевых наук и технологий.

Исследование профессора Шин Дон Ми проводилось методом случайного распределения с участием 50 человек. Участники испытания были разделены на группу 500 мг витамина С и контрольную группу плацебо, и им давали витамин С и плацебо, соответственно, два раза в день в течение 4 недель. Затем была проанализирована корреляция между концентрацией витамина С в сыворотке крови и жизненной силой (стимуляция и внимание) и настроением (стресс, депрессия и т. д.).

В результате эксперимента группа приема витамина С показала значительный эффект улучшения, особенно в плане внимания и усвоения в работе. В результате «теста интерференции цветовых слов» для обеих групп группа, принимающая витамин С, чья оценка работоспособности составляла 68,7 балла до эксперимента, поднялась до 74,4 балла, демонстрируя эффект улучшения примерно на 5,7 балла, но контрольная группа показал значительный эффект улучшения после приема внутрь не проявился

Профессор Шин провел аналогичное исследование в 2020 году. Поскольку головной мозг и надпочечники, отвечающие за когнитивные функции, потребляют больше всего витамина С среди органов человека, была выявлена ​​корреляция между потреблением витамина С и умственной жизнеспособностью. Результаты этого исследования также были опубликованы в Европейском журнале питания, академическом журнале уровня SCI.

На этой конференции были представлены различные результаты исследований витамина С.

Профессор Ким Чон Ын с факультета пищевых наук и технологий Национального университета Сингапура опубликовал результаты метаанализа, подтверждающего взаимосвязь между витамином С и человеческим организмом. Профессор Ким сказал, что благодаря различным результатам метаанализа, в том числе изучению субъектов, которые употребляли фруктовые и овощные соки, богатые витамином С, в течение 11 недель, было подтверждено, что результаты могут помочь уменьшить повреждение ДНК лимфоцитов субъекта и повысить иммунитет.

Кроме того, профессор Хон Джи Ён из Департамента пищевых продуктов и биотехнологий Колледжа науки и технологий Корейского университета «Метаанализ международной исследовательской работы о влиянии потребления витамина С на COVID-19» и профессор Кан Хи Тэк с кафедры семейной медицины Национального университета Чхунбук «Восстановление и улучшение эффекта от приема витамина С для больных раком» и другие статьи были опубликованы.

Тем временем «Сессия витамина С», международный симпозиум и научная конференция Корейского общества пищевых наук и технологий, спонсировалась компанией Kwangdong Pharmaceutical.

Источник: https://n.news.naver.com/article/296/0000058716?sid=103