Благодаря стремительной популярности корейской культуры в последнее обновление Оксфордского словаря английского языка было включено 26 слов и фраз корейского происхождения.
Словарь был впервые опубликован в 1884 году, а слово «корейский» впервые было добавлено в приложение 1933 года.
В недавнем обновлении особое внимание уделяется еде: панчан — это небольшие гарниры, которые подают вместе с рисом как часть типичной корейской еды. Пульгоги — это блюдо, состоящее из тонких ломтиков говядины или свинины, которые маринуют, а затем готовят на гриле или жарят с перемешиванием.
Дончими относится к белому кимчи, приготовленному из редиса и обычно содержащему капусту напа. Кальби — это короткие говяжьи ребрышки, замаринованные в соевом соусе, чесноке и сахаре, а затем приготовленные на гриле за столом.
Чапче относится к целлофановой лапше, сделанной из сладкого картофельного крахмала, обычно обжаренной с овощами и другими ингредиентами и заправленной соевым соусом и кунжутным маслом. Кимбап — корейское блюдо, состоящее из вареного риса и других ингредиентов, завернутых в лист морских водорослей и нарезанных небольшими кусочками. Самгёпсаль — это блюдо из тонко нарезанной свиной грудинки, которое обычно готовится посетителями на настольном гриле.
Кимчи, самое культовое корейское блюдо, было добавлено в словарь в 1976 году.
Еще один примечательный новый пищевой термин — «чимэк», что означает жареный цыпленок с пивом. Гибридное слово стало популярным, когда южнокорейский актриса Чон Джи Хён использовала его в всемирно известной драме «Человек со звезды» (2014). Шоу положило начало повальному увлечению корейской жареной курицей во многих азиатских странах, где шоу имело огромный успех, включая Китай.
Также были добавлены слова, изображающие традиционную корейскую культуру, в том числе традиционный корейский костюм ханбок; Корейские боевые искусства Тан Су До и тхэквондо; и сиджо, жанр классической корейской вокальной музыки, используемый для исполнения классических стихов, также называемых сиджо.
Различные аспекты корейской культуры отражены в таких терминах, как «эгё» — используется для описания очарования и привлекательности, характерных для корейцев, — жанры корейских мультфильмов «манхва» и «мокбанг», тип видео, в котором кто-то ест на камеру, пока взаимодействие с аудиторией. Словарь определяет «дэбак» как междометие, используемое для выражения энтузиазма, например «фантастический» или «удивительный».
Мировая популярность корейских фильмов и драм привела к тому, что в словарь были включены определенные почетные обращения и формы обращения, используемые в корейском языке: нуна, оппа и онни. Нуна используется, когда говорящий-мужчина обращается к своей старшей сестре или старшей подруге, в то время как оппа используется говорящим-женщиной, обращаясь или обращаясь к старшему брату или старшему другу-мужчине. Онни используется, когда говорящая женщина имеет в виду свою старшую сестру или старшую подругу.
По данным Oxford, работа по определению корейских слов в английском была проведена редакторами словаря и организациями, занимающимися корейским языком. К ним относятся Национальный институт корейского языка, Национальная библиотека Кореи и Корейский университет.
Источник: http://www.koreaherald.com/view.php?ud=20211008000758&np=1&mp=1
Свежие комментарии